Il timballo di verdure  è un piatto unico, perfetto per la stagione invernale. Nonostante sia molto ricco come sapori, il timballo è un toccasana per la salute, grazie all’utilizzo di […]

Il Canazzo è una ricetta tipica siciliana per cuocere in ​modo facile e veloce le verdure di stagione. Molti la considerano una variante della caponata.

Le empanadas sono dei fagottini da farcire con carne o verdure. Street food tradizionale dell'Argentina, le origini risalgono alla dominaziona spagnola. Vengono servite per accompagnare la tipica grigliata di carne o nei giorni di festa quando le famiglie si riuniscono.

Farfalle di pasta, colorate per carnevale, una ricetta leggera e tutti sono felici Per ritagliare le verdure a forma di coriandoli, potete utilizzare una cannuccia per bibita per avere tanti […]

Con il termine “assassunatu” si fa riferimento a tutte le verdure che vengono ripassate in padella con olio e aglio schiacciato.

La “ribollita” è un piatto che deriva dalla tipica zuppa di pane raffermo e verdure della Toscana, in particolare della zona di Firenze e Arezzo.

Il termine “canazzu” nella gastronomia siciliana indica la maniera di cucinare insieme più di una verdura di stagione unendole un po’ "alla rinfusa".

La spatola è uno dei pesci più poveri della nostra tradizione. Nel secondo dopoguerra, alla vigilia del boom economico, quando si andava a far spesa tra i banchi del mercato […]

la frittella, in realtà, è un piatto, tipicamente siciliano, a base di verdure, in particolare fave, piselli e , in alcuni casi anche carciofi.

Tra le tante attività utili e convenienti quella di preparare il dado vegetale in casa può dare grandi soddisfazioni