E' un classico della cucina estiva
Polpette di melanzane dal cuore di formaggio: croccanti, ricche di sapore ma leggere
Oggi proponiamo la ricetta per preparare delle polpette di melenzane: un secondo piatto “quasi”vegetariano, dal gusto intenso. Qualcuno le chiama polpette, altri preferiscono definirle “frittelle”. A cottura ultimata, però, è sicuro […]