La paella valenciana mista è un classico piatto della cucina spagnola. Il 20 settembre si celebra la giornata mondiale della Paella.  La ricetta è molto complessa e necessita di parecchie […]

La zuppa di pomodori arrosto è un modo originale e gustoso per portare a tavola il sapore del sole e della nostra terra. Il pomodoro ha un profumo unico ed […]

Tra i dolci siciliani che vedono protagonista la cannella, il gelo è quello il cui solo  nome  evoca freschezza, profumi speziati, notti d’estate.