Notizie su risotto alla milanese

Gli Spaghetti Milano, una ricetta a sorpresa con crema di riso e ragù di ossobuco Cucinare insieme spaghetti e riso non è impossibile, basta trasformare i chicchi tostati in una […]

Il risotto alla milanese è uno dei piatti classici della tradizione lombarda. La ricetta di oggi è affidata alle sapienti mani di Carlo Cracco, uno degli chef più famosi d’Italia. […]