Per la Festa della Donna proviamo a viziare le nostre compagne con un piatto ricco di sapore, elegante e seducente. Con un tocco di giallo che richiama la Mimosa, il […]

L’Associazione E.C.U. European Culture University e Regione Siciliana Assessorato Dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana presentano Note d'arte al Riso prima edizione

Cantonese, l’insalata di riso che arriva dalla Cina Per preparare questa ricetta è necessario il wok, un tegame di forma semisferica fonda,senza alcuna parte di fondo in piano, forgiato in ferro […]

Il bello di preparare le verdure ripiene è che, oltre al contenuto, una volta svuotate o contemporaneamente, si mangia anche il contenitore.

Risotto pere e liquirizia, una piccola magia in cucina. Il risotto mantecato al parmiggiano è un classico della cucina italiana.   Quella di oggi è  la versione Masterchef con variazioni […]

A volte basta mangiare qualcosa il cui gusto ci “coccoli” per sentirci immediatamente confortati come bambini tra braccia amorevoli.

Claudia e Maria sono già al lavoro per il prossimo evento, che potrebbe tenersi per S.Lucia, giorno in cui in Sicilia si mangiano tradizionalmente le arancine.

Secondo quanto previsto dal decreto le confezioni di pasta secca prodotte in Italia – spiega la Coldiretti – dovranno d’ora in poi avere obbligatoriamente indicato in etichetta il nome del Paese nel quale il grano viene coltivato e quello di molitura.