Sebastiano Fortunato è stato rieletto Presidente del Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino per il prossimo triennio. Le cariche A seguito dell’assemblea dei soci, che ha eletto i […]

Sequestrate oltre 9 mila bottiglie con salsa di pomodorino di Pachino. L'azienda del Siracusano non aveva le autorizzazioni per utilizzare la materia prima. Indagine condotta dai carabinieri per la Tutela agroalimentare.

La polpetta è un classico della cucina italiana. Ma se arrivate dalle parti dello Stretto di Messina, la versione obbligatoria è quella che vede per protagonista il pesce azzurro per […]