Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere. Questo vecchio detto vale ancor di più per un cenone a Capodanno, quando magari il formaggio è […]

Raffaella Carrà è stata una della più grandi show girl italiane. Aveva anche una grande passione per la cucina. Ecco una sua ricetta: la mousse alle pere. All'inizio degli anni 90 la show girl pubblicò un libro con le sue ricetta preferite, per la collana Oscar Mondadori

Risotto pere e liquirizia, una piccola magia in cucina. Il risotto mantecato al parmiggiano è un classico della cucina italiana.   Quella di oggi è  la versione Masterchef con variazioni […]