Le lasagne ai peperoni sono una variante golosa di uno dei piatti più amati dagli italiani. Sono la versione vegetariana e sono perfette anche per una cena estiva. Sono un […]

La peperonata è un piatto simbolo per la nostra estate. Il protagonista assoluto è il peperone, ma la ricetta può variare a piacemento. La versione che proponiamo oggi è quella dello chef Luca Pappagallo. Che spiega i trucchi perchè la pietanza non vi resti sullo stomaco.

Calamaro alla crema di peperoni, la ricetta fusione di Gianvito Gaglio per Trazzera Ospite della puntata del cooking show, l’attore Ernesto Maria Ponte.  Il poliedrico artista siciliano si cimenta questa volta […]

Il pollo alla romana è ricetta facile e gustosa e imperdibile. La ricetta perfetta è quella raccontata da Sora Lella.  Ultima di sei fratelli, Elena Fabrizi è conosciuta nel mondo […]

La frittata è un piatto di origine italiana il cui principale elemento sono le uova.  La ricetta di oggi è quella firmata dallo chef  stellato Gordon Ramsey.   Spesso, la frittata viene confusa […]

Il risotto ai peperoni è un piatto classico perfetto per le serate dell’estate: un piatto nutriente e salutare. Oltre al super sapore, questa pietanza nutre. Infatti, il suo  supporto nutritivo […]

Il pollo in padella con peperoni e zucchine è un piatto semplice, da preparare nelle sere d’estate. La carne morbida del pollo va resa croccante in padella. Il segreto per […]

Nonostante la scarsa digeribilità molti continuano a considerare i peperoni, un must irrinunciabile della tavola estiva siciliana.

Nonostante questo inconveniente spiacevole, il peperone in realtà possiede tante preziose virtù come, ad esempio, il basso contenuto calorico essendo costituito per il 90 per cento da acqua.