Claudia e Maria sono già al lavoro per il prossimo evento, che potrebbe tenersi per S.Lucia, giorno in cui in Sicilia si mangiano tradizionalmente le arancine.

Palermo come Monaco di Baviera: venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 ottobre, a partire dalle 19, a Sanlorenzo si celebra il mese di ottobre con quattro postazioni straordinarie con birra alla spina, che saranno appositamente allestite nel porticato esterno del Mercato.

Domani sotto i riflettori l’attesissima “sagra del miele” grande eccellenza del territorio, con il piatto gourmet delle caserecce al miele e muddica, tipico della tradizione che sarà preparato con i migliori ingredienti rigorosamente locali.

Un successo strepitoso per la prima domenica dell’Ottobrata Zafferanese, con un boom di presenze, oltre 8 mila visitatori, sin dalle prime ore del mattino hanno letteralmente invaso tutto il “gustoso” percorso della manifestazione.

Oltre 80 stand per un evento dal forte impatto sociale, che sancisce la rinascita del territorio dopo il terremoto dello scorso dicembre.

La grande area food ospiterà, infatti, anche produttori del territorio che presenteranno diversi tipi di formaggi e prodotti tipici.

Ad una giuria di qualità, costituita come sempre da eccellenze assolute del settore gastronomico nazionale e, da quest’anno, anche personalità di caratura internazionale, il compito di decretare il vincitore dell’VIII edizione del Santarosa Pastry Cup.

Ancora una volta all'insegna del rapporto tra arte e vino, il pubblico di 'calici di stelle' quest'anno sara' affascinato dalla compagnia dei fratelli Napoli, una delle piu' importanti dinastie dell'Opera dei Pupi.

Le cantine del Movimento Turismo del Vino Sicilia, dal 2 all’11 agosto, accolgono e coinvolgono i winelovers proponendo, attraverso il vino, custode di valori autentici, trait d’union tra identità e diversità, numerose iniziative all’insegna della cultura, della musica, dello spettacolo, del design e dell’arte.

A rappresentare la Regione siciliana all’inaugurazione del padiglione ‘The extraordinary Italian taste’ l’assessore alle Attività produttive Mimmo Turano e il responsabile dello Sportello regionale per l’internazionalizzazione Massimo Papa.

Protagonista assoluto è il tonno rosso del Mediterraneo, dotato di certificazione BCD a garanzia della tracciabilità.

Protagonisti indiscussi della manifestazione, gli chef della Federazione Italia Cuochi, che hanno partecipato numerosissimi al 30esimo Congresso Nazionale, alla presenza del suo presidente Rocco Pozzulo e di quello mondiale Thomas Gugler.

In occasione del festival, sabato e domenica dalle 11 alle 22, saranno allestite quattro postazioni, una per ognuno dei maestri pasticceri, e i visitatori avranno la possibilità di assaggiare i quattro cannoli in gara con un ticket degustazione, per poi votare il preferito.

Il contrassegno di Stato, obbligatorio solo per le Docg, è ormai patrimonio delle più importanti Doc italiane e consentirà di concludere il percorso dei controlli anti contraffazione, offrendo una maggiore tutela sia alle aziende sia ai consumatori

Solo due i ristoranti che ottengono i quattro cappelli: "Il Duomo" di Ragusa Ibla e "La Madia" di Licata (Ag).

Quasi mezzo milione di visitatori, tra siciliani e turisti, hanno affollato le strade della kermesse nei 4 giorni del Festival, con quasi 20 mila chili di gelato servito.

Una vera e propria celebrazione del 'Made in Sicily' tra arancini, cannoli, pasta, panini con salsiccia, panelle e milza, pistacchio e tantissimi sapori e colori delle tradizioni gastronomiche sicule.

Parliamo di un vero e proprio percorso tra profumi, odori, sapori e colori che si articolerà in diverse aree della città tra cui il lungomare “Giardina”, dove verrà allestito il palco principale.

Sarà una quattro giorni di gusto e cultura che culminerà l'ultima domenica di settembre col concorso per l'assegnazione del premio dedicato al padre storico del sorbetto, il siciliano Francesco Procopio Cutò.

Durante la manifestazione gastronomica si potranno visitare gli stand, dove sarà possibile apprezzare la qualità dei prodotti della filiera agroalimentare siciliana, tra cui il pregiato salame Sant’Angelo Igp.