Sono 40 le imprese siciliane che grazie alla Regione Siciliana partecipano a "TuttoFood Milano". Tutto il meglio dell’agroalimentare dell’Isola: dalle mandorle al caffè, passando per l’olio e i conservati e ancora i prodotti da forno, i dolci e i prodotti ortofrutticoli.

Quaresimali, i biscotti croccanti siciliani al gusto di torrone Il segreto della ricetta consiste nella doppia cottura in forno che li rende croccanti A differenza dei cantucci toscani, questi biscotti […]

Filetto di tonno in crosta di mandorle, la ricetta croccante dal cuore morbido Il tonno con le mandorle è una ricetta semplice e gustosa, in grado di apportare nutrienti necessari […]

La polizia ha individuato i responsabili del maxi furto di mandorle che si è verificato lunedì scorso in una azienda agricola di Avola. La refurtiva trovata in un deposito nella disponibilità di uno indagati.

Ma cosa sono gli Nzuddi? Sono dolci della nostra tradizione, legati al periodo della commemorazione dei defunti, ma si trovano ovunque ormai tutto l’anno. Per realizzare queste ricetta tradizionale della […]

Quello della granita è vissuto dai siciliani  come un vero e proprio rituale in occasione del quale si ha l'occasione di condivisione.

Il piatto che Vi proponiamo oggi rappresenta, dunque, un'ode alle farfalle, che in questo primo piatto vengono esaltate da un condimento leggero e gustoso.

Prepariamo le "tagliatelle con crema di zucchine e noci con ricotta salata e mollica e mandorle tostate" perfette per il vostro pranzo di Pasqua.

Per la "Domenica delle Palme" prepariamo il Biancomangiare, un dolce di origini antiche il cui colore candido ci trasmette pace, serenità e speranza.