Amaro UNICO siciliano Nuovo prodotto di eccellenza Essenza di Avocado e Agrumi siciliani L’amaro UNICO nasce da un’idea di tre giovani imprenditori di Palermo che dopo aver creato la Compagnia […]

Colomba, il dolce lombardo della tradizione lombarda Un impasto soffice che ricorda non a caso il Panettone Dalla produzione industriale a quella dei maestri artigiani siciliani Prodotti di assoluta qualità […]

La sciavata, tipicità camporealese in grado di mettere d'accordo tutti i palati con una base sottile dal bordo soffice e dalla crosta croccante.

La scaccia è un prodotto tipico di tutto il territorio ragusano e appartiene alla tradizione contadina locale poiché venivano preparate dalle mogli dei braccianti agricoli

Il primo maggio "è alle porte" e noi, come già avvenuto in occasione del lunedì di Pasquetta e del 25 aprile dobbiamo restare in casa.

Per il pranzo di oggi, abbiamo pensato di consigliarvi un primo piatto che vi consentirà di portare in tavola un vero e proprio "trionfo di sapori".

Il canale Instagram di EsperienzaSicilia.it ha dedicato la seconda puntata dei suoi "Istanti siciliani" al racconto del cannolo di Piana degli Albanesi.

Le fave "a cunigghiu” sono un piatto tipico di origine contadina della cucina siciliana il cui termine dialettale in siciliano significa " a coniglio"

La cassata, il dolce immancabile sulla tavola di Pasqua, anche quest'anno, nonostante le restrizioni imposte arriverà grazie alle consegne a domicilio.

La "pasta cò meli" è una ricetta tipica di Butera, in provincia di Caltanissetta, che viene preparata tutto l'anno, in particolare per la festività di San Giuseppe.

Meravigliosamente avvolto in una pasta morbida di mandorle e confettura di albicocche, il “Trionfo di Gola” è un golosissimo dolce il cui nome parla da sé.

la nostra vita continua a trascorrere e sarebbe un errore imperdonabile considerarla ferma

la frittella, in realtà, è un piatto, tipicamente siciliano, a base di verdure, in particolare fave, piselli e , in alcuni casi anche carciofi.

L'aperiweb è la nuova tipologia di appuntamento quotidiano con i propri cari, amici e parenti, che rappresenta un momento che, in giornate di clausura forzata tra le mura domestiche, consente di distrarsi.

InSicilia è l'e-commerce di prodotti gastronomici siciliani eccellenti che nasce da un consorzio naturale di imprese siciliane

Un esempio dell'arte di arrangiarsi, di cui le donne sicule, da sempre, sono maestre, divenendo così, a pieno titolo, precorritrici dell'attuale filosofia antispreco di cui, oggi, gli chef sono sempre più convinti ambasciatori, è offerta dalla pasta con le sarde a mare.

Come tutti i piatti che rappresentano l'identità di un territorio, tuttavia, esistono tante interpretazioni di questo dolce dalle origini antiche, almeno quanti sono coloro che vantano di possederne la ricetta originale e, neanche a dirlo, la migliore.

Conclusione domenicale con i laboratori del gusto, per la sesta edizione del Festival del Giornalismo enogastronomico, organizzato dall’associazione Network negli spazi Cre.Zi.Plus ai Cantieri Culturali alla Zisa. Due giorni di […]

Esportare il made in Sicily nel mercato globale e dare un’impronta internazionale alle piccole aziende siciliane del comparto enogastronomico. Di questo si è discusso ieri al Festival del giornalismo enogastronomico.

La manifestazione culturale giunta alla sesta edizione che è occasione di incontro tra giornalisti, esperti della comunicazione, aziende, rappresentanti istituzionali e tutti coloro che per lavoro o per passione gravitano attorno al mondo dell’enogastronomia.