Chef Helios, titolare insieme alla compagna Stefania dell’Osteria Mercede di via Pignatelli Aragona, non teme confronto con simpatia e semplicità è riuscito a farsi strada tra i bravissimi concorrenti delle altre regioni per continuare la scalata del celebre programma culinario.

Nel programma Cuochi d’Italia, in onda tutte le sere da lunedì al venerdì su Tv8, Helios Gnoffo, concorrente rappresentante la regione Sicilia, ha raggiunto la semifinale.

Con la Sicilia nel cuore e nella testa, Helios si prepara alla gara: "La cucina per me - dice a BlogSicilia - è sicilianità e convivialità. Credo che cucinando si rievochino le nostre tradizioni, le dominazioni e le influenze culturali".