Notizie su frodi alimentari

Carabinieri di Catania scoprono gravi violazioni in tre ristoranti di pesce nel centro storico, sequestrando prodotti ittici e emettendo sanzioni per quasi 50.000 euro

Operazione 'Sapore di Mare' per contrastare le frodi alimentari nella filiera ittica, con controlli su ristoranti e imbarcazioni

La casa di riposo di Vittoria era priva di requisiti, il sindaco ne ha disposto la chiusura. Nel ristorante di Ortigia invece, gravi carenze igienico-sanitarie e alimenti in cattivo stato di conservazione.

Controllati da Carabinieri e Guardia Costiera ben 21 ristoranti, 2 pescherie e 2 supermercati del luogo, rilevavano illeciti di vario genere comminando sanzioni amministrative per complessivi euro 21.700,00.

Denunciate cinque persone e individuati due esercizi commerciali nel centro di Bagheria che provvedevano alla vendita al dettaglio dei prodotti provenienti dai due caseifici.

Nel corso degli accertamenti le violazioni più frequenti hanno riguardato la conservazione dei cibi, detenuti in promiscuità privi di tracciabilità e della data di congelamento, in frigoriferi o congelatori malfunzionanti, non in grado di assicurare una temperatura refrigerante adeguata.