Notizie su Enrico Cosentino

Scialatielli con gamberi, menta e asparagi. Un piatto della tradizione italiana ricco di sapore e di contrasti, perfetto per una cena estiva.

Scialatelli con gamberi e zucchine. Un primo piatto estivo che valorizza al massimo il formato di pasta inventato da chef Cosentino nel 1978.