I finocchi alla pizzaiola sono un contorno facile e saporito. Un piatto semplice, cotto al forno, pronto in pochi minuti. Una tipica ricetta della cucina casalinga. Prima di passare in […]

Lo spezzatino di carne è un piatto della tradizione italiana. Si cucina in famiglia ed è una ghiotta occasione per stare insieme,

La frittata di pasta è una ricetta per non sprecare gli avanzi del pranzo domenicale. E' una preparazione classica che nelle famiglie si tramanda da sempre.

La frittata di cipolle è un classico della cucina italiana. Saporita e facile da preparare, è diventata un simbolo grazie alla saga di Fantozzi.

Le tagliatelle cremose alla zucca sono un piatto tipico di fine estate e dell'autunno. Già nel mese di settembre le zucche si trovano nei mercati. Proprio in questo periodo sono particolarmente saporite e profumate. Questo primo piatto è semplice da realizzare e non richiede molto tempo. I

Le lasagne ai funghi,  l’altenativa tradizionale alla ricetta classica che arriva dall’Emilia Romagna Da sempre Campania ed Emilia si contendono il primato di questa ricetta diventata famosa in tutto il […]

Carnevale in tono minore per le restrizioni della pandemia, divertiamoci in cucina Per preparare l’impasto utilizzate del vino bianco o della grappa, vi aiuteranno a rendere i crostoli leggeri e […]

Pizza di carne, un classico sapore di Napoli Una pietanza completa, ricca di proteine ottima come portata unica La pizza di carne si prepara in solo mezz’ora Il profumo da […]

La carne alla pizzaiola è  piatto rapido e saporito, diventato un classico della cucina italiana.  Di questa ricetta ne esistono diverse variazioni “regionali”. Ma le più famose e diffuse sono […]

La grandinina coi piselli è un primo piatto tipico della cucina livornese. E’ la versione elaborata della pastina coi piselli, classico sempre amato da mamme e bambini. La grandinina è […]

Lo spezzatino è un piatto che unisce l’Italia da Nord a Sud.  E’ il senso della famiglia e dello stare a casa. Con l’arrivo dell’autunno, lo spezzatino di carne diventa […]