Notizie su cucina americana

Le BBQ ribs sono un piatto leggendario della cucina a stelle e strisce. Ingrediente fondamentale per ottenere una pietanza perfetta è l’utilizzo del “rub”.  Il rub è un mix di […]

La cucina americana, al di là degli stereotipi, è quanto mai ricca e variegata, e soprattutto è espressione di un sincretismo culturale frutto delle tante e diverse civiltà che nel vasto territorio del “Nuovo Continente” si sono insediate.