Le crocchè di patate sono un piatto tipico dello street food al Sud Italia. La ricetta di oggi prevede la farcitura con zucchine e mortadella. Il nome della croccè deriva dal francese croquette. Sta per indicare un piatto fritto e croccante.

Fish&chips: Dio ci salvi dai bastoncini del capitano.Per portare a tavola questo piatto tipico della tradizione inglese,non accontentatevi di cibo frozen. L’accoppiata vincente  fa felici grandi e piccoli  e si […]

Conto alla rovescia per la Festa di Santa Lucia che ogni anno rinnova in Sicilia i riti che mantengono vive le usanze locali, specialmente quelle gastronomiche.

Il cibo siciliano e in particolare le pietanze tipiche palermitane sbarcano in America per la nuova edizione dello 'Street Food'

Arancine, panelle, crocchè e verdure in pastella in mezzo a prototipi di design moderno: Sanlorenzo Mercato si prepara a portare tutti i sapori del cibo di strada di Palermo nel vivo del Fuorisalone, il grande calendario di eventi collegati al Salone del Mobile di Milano.