Anche Laura Pausini, in visita in Sicilia, non poteva esimersi nel partecipare ad uno dei più grandi dilemmi dell'Isola: arancina o arancino?

Caro Fiorello, ti amiamo ma ti dobbiamo tirare le orecchie. Perché sarà anche vero che a Palermo il 13 dicembre friggiamo di tutto. Ma Catania manco babbia. E te lo […]

L’Arancina non si tocca. Sulla primazia della regina dello street food da sempre si combattono guerre di campanile. Basta una sola lettera per decretare l’anatema. Arancina o arancino? Ma che […]

Arriva Santa Lucia, accarne o abburro ma che sia Arancina day.  Il 13 dicembre è il giorno di Santa Lucia è l’Arancina day in tutta la Sicilia. Per rendere omaggio […]

Arancina? Arancino? Lo chef Filippo La Mantia chiude la storica disputa tra Palermo e Catania. “Chiamatelo come volete, resta sempre un monumento della nostra cucina”. Da anni La Mantia cambia […]

La nuova cagnolina che divide il bancone della conduzione del tg satirico con Roberto Lipari e Sergio Friscia è stata chiamata dai telespettatori, tramite un sondaggio, "Arancina", con la A finale, come si usa dire a Palermo e nella parte occidentale della Sicilia.

I Carabinieri della Stazione di Catania Ognina hanno arrestato nella flagranza un pregiudicato catanese di 34 anni, poiché ritenuto responsabile del reato di evasione. Era uscito con la scusa del mal di denti, ma lo hanno beccato a mangiare arancini.

Gli Arancini di Montalbano sono la versione di Andrea Camilleri dello street food più famoso della cucina siciliana. Si tratta di arancini simili a quelli che si fanno in Sicilia orientale. Oltre alla forma conica, non viene usato lo zafferano.

Arancina, il pezzo di rosticceria siciliana che ha conquistato il mondo L’arancina è una palla di riso fritta, condita alla carne o al burro E’ la pietanza rituale del giorno […]

La tappa palermitana di Food Advisor, il noto programma del canale Food Network condotto dallo chef Simone Rugiati, lo ha portato in giro per il capoluogo siciliano  alla ricerca della migliore versione […]

Nel giorno di santa Lucia ritorna l'eterna vera diatriba fra Palermo e Catania ma soprattutto ritorna il delizioso frutto di riso panato e fritto buonissimo con qualsiasi condimento e a tutte le latitudini sicule

Al primo posto si è classificata l'arancina della Pasticceria Bar Ettore Matranga; secondo posto per quella di Sfrigola; al terzo posto l'arancina di Sampolo 246.

L'iniziativa arriva in occasione della festa di Santa Lucia, per molti palermitani è l'Arancina Day

La data presunta successiva designata era il  giorno di Santa Lucia, ma anche questa è molto in forse. 

E appare difficile un ripensamento di Orlando che sembra tirare dritto come un treno sulla decisione: la ztl si farà

Conto alla rovescia per la Festa di Santa Lucia che ogni anno rinnova in Sicilia i riti che mantengono vive le usanze locali, specialmente quelle gastronomiche.

La Focacceria San Francesco sbarca a Catania. Aprirà ufficialmente i battenti lunedì 17 dicembre all'interno dell'aeroporto Fontanarossa di Catania ma non servirà arancine

E proprio sulla crescita del brand Sfrigola punta moltissimo dopo Palermo ed Erice si preparano ad approdare anche al Nord Italia .

Scopriamo come onorare appieno la tradizione che il mondo del gusto invidia ai palermitani. Il 13 dicembre, festa di Santa Lucia, a Palermo è il “giorno delle arancine”, quello in […]

Si racconta di clienti affezionati ed amici storici degli stessi Lombardo che negli anni hanno provato a rimarcare la catanesità del prodotto. Macchè. I gemelli, in linea con quanto tramandato da nonno Alfio e zio Angelo, sulla questione sono stati categorici. Oggi la svolta.