più che una bibita, un rito d'altri tempi che profuma d'anice.
“Gradite acqua e zammù?”, il benvenuto siciliano che profuma d’anice
A Palermo, l’acqua e anice è molto più che una bevanda rinfrescante, è, piuttosto, un'antica usanza, un rituale, che si tramanda da generazioni, e che accompagna la calura dei mesi estivi.