Una ricetta tutta palermitana
Carciofi ammuttunati col tappo d’uovo a sigillare il sapore
I carciofi ammuttunati? Non c’è limite alla fantasia dei palermitani in cucina. Ammuttunare vuol dire abbottonare. In questo caso, il carciofo viene chiuso con il leggendario tappo dell’uovo ( in […]
