Il vicepresidente della Regione Siciliana e assessore alla Pesca mediterranea, Luca Sammartino, domenica 22 ottobre alle 10.30 nel porto del borgo marinaro di San Giovanni Li Cuti, a Catania, interverrà alla manifestazione “La pesca nel golfo di Catania. La pesca sostenibile e la rivalutazione delle specie neglette”.
L’iniziativa, promossa dall’associazione Pesca&Mare San Giovanni Li Cuti, è sostenuta dal dipartimento regionale della Pesca mediterranea attraverso la misura 5.68 del Feamp P.O. 2014-2020 e si svolge tra i borghi marinari catanesi di San Giovanni Li Cuti e Ognina.
La giornata intende valorizzare il pesce “povero” e i metodi di pesca sostenibile, anche attraverso battute al bolentino (partenza dal porto di San Giovanni Li Cuti alle 6,30) e con le reti (dal porto di Ognina, alle 8 e alle 10.30).
Nel pomeriggio, alle 18,30 al porto di San Giovanni Li Cuti, il convegno “La pesca sostenibile e le specie neglette”. A seguire la proiezione di tre cortometraggi sulla realizzazione delle vecchie imbarcazioni in legno; infine, show cooking e assaggi del pescato.
Alle 6.30 – Porto di San Giovanni Li Cuti, Catania
Tutti a bordo: la pesca sostenibile col Bolentino
Attraverso delle imbarcazioni si effettuerà la tradizionale pesca col bolentino, con uscita in barca, di fronte il porto di San Giovanni li Cuti. Durata evento 3 ore.
Al rientro della battuta di pesca sarà offerto un coffee break ai partecipanti.
Alle 8 – Porto di Ognina, Molo Grande Tutti a bordo: la pesca sostenibile con le reti (I turno)
Attraverso un’imbarcazione a motore si isseranno le reti, già gettate a mare, e verrà effettuata un’analisi di tal tipo di pesca con esperti del settore.
Durata evento 2 ore.AI rientro della battuta di pesca sarà offerto un coffee break ai partecipanti.
Alle 10.30 – Tutti a bordo: la pesca sostenibile con le reti (II turno)
Attraverso un’imbarcazione a motore si isseranno le reti, già gettate a mare, e verrà effettuata un’analisi di tal tipo di pesca con esperti del settore.
Durata evento 2 ore.AI rientro della battuta di pesca sarà offerto un coffee break ai partecipanti.
Alle 18.30 -Porto di San Giovanni Li Cuti sala evento: via S. G Li Cubi, 46
Convegno La Pesca sostenibile e le specie neglette
L’importanza per l’ecosistema di utilizzare attrezzi da pesca sostenibili e la scelta di acquisto di specie neglette, sarà il tema del Convegno tenuto dall’ingegnere. Gaetano D’Arrigo, Presidente dell’Associazione Pesca e Mare S.G. Li Cuti, dal dottor Francesco Tiralongo, Docente di Zoologia e Ittiologo presso l’Università di Catania e dal dottor Angelo Barbagiovanni, Medico Mutrizionista di Siracusa.
Alle 19.30 – Porto di San Giovanni Li Cuti sala evento: via S. G Li Cuti, 46 La pesca sotto i riflettori
La pesca sostenibile e la realizzazione delle vecchie imbarcazioni in legno, con messa in onda di tre cortometraggi a cura dell’Associazione Salmastra.
Introduzione a cura della Dottoressa Bruna Bonanno, vicepresidente dell’Associazione Salmastra.
Alle 20.30 – Porto di San Giovanni Li Cuti sala ristorativa: via S. G Li Cuti, 36/38
Show Cooking e assaggi del pescato al fine di analizzare le differenze tra varie specie.