La Gelato Europe Cup, prestigiosa competizione dedicata all’eccellenza della gelateria e pasticceria artigianale europea, ha decretato i suoi finalisti. L’evento, che rappresenta una delle tappe fondamentali per accedere alla Gelato World Cup 2026 durante il Sigep World di Rimini, ha visto l’Italia conquistare un meritatissimo terzo posto, preceduta da Germania e Francia.
Tra le dodici squadre che si contenderanno il titolo mondiale, il Team Italia spicca per creatività e maestria, con un team composto da tre grandi nomi della gastronomia italiana, due dei quali orgogliosamente siciliani.
La squadra italiana si è distinta per il suo approccio innovativo e il tema scelto, “Luna Park”, che ha entusiasmato pubblico e giuria. Il Team Italia è formato da:
Le otto squadre della Gelato Europe Cup si sono cimentate in sei prove tecniche, tra cui il “Gelato riciclato” e il “Mystery box”, sfide che mettono in risalto creatività e sostenibilità. La performance del Team Italia, che ha incantato con creazioni ispirate al Luna Park, dimostra come tradizione e innovazione possano fondersi in un connubio perfetto.
Con il supporto di sponsor prestigiosi come Carpigiani, Valrhona, Electrolux e Babbi, la competizione non solo celebra l’artigianalità, ma promuove tendenze emergenti nel settore del gelato e della pasticceria.
Il Team Italia si prepara ora ad affrontare le migliori squadre di Asia, Cina e America nella sfida mondiale del Sigep 2026. Con il talento siciliano in prima linea, l’Italia punta a portare la sua eccellenza gastronomica sul podio mondiale.